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食Omega 3  魚油丸好定三文魚好?

雖然很多人都知道Omega 3 (奧米加3) 脂肪酸對身體有益,但卻未必知道應該食魚油丸好還是三文魚好。不少人心裡更會有疑問,食魚就好了,為甚麼偏偏又要食魚油丸?以下為大家就魚油丸及三文魚作一個簡單比較。

等等,為甚麼是比較三文魚而不是所有魚?

「食魚可攝取到奧米加3」是常見的建議,但其實並不是所有魚都含有豐富奧米加3。事實上,真正富含奧米加3的都是「高脂魚類」(fatty fish),當中有我們最熟識的三文魚,亦包括其他常見的刺身食材,如吞拿魚、劍魚等。相反,我們真正較常食用的魚類如鯇魚、石斑、大眼雞等其實並不屬於高脂魚類,脂肪含量較少,所以相對地同樣是脂肪的奧米加3亦較少。

 

所以,認為所有魚都有很多奧米加3的想法是時候要改了!事實上,營養學談及以魚類作為奧米加3來源時,一直都是指高脂魚類,只不過我們將之過度簡化,卻令很多人誤以為所有魚都含奧米加3。

 為方便大家理解,我們就繼續用港人最熟識的三文魚作比較。

魚油丸 vs 三文魚:污染物含量

其實就原有的生態情況來說,以魚油丸或是三文魚來攝取奧米加3,都很大程度只是個人選擇,希望方便或怕魚味的,會選擇魚油丸,希望能享受食物味道的,當然就是三文魚及吞拿魚等美味高脂魚類。

但現時已有很多證據顯示,由於海洋污染問題愈趨嚴重,不少高脂魚類已受到影響,含有重金屬及各種污染物,令從魚類攝取奧米加3時,會同時吸收對身體有害的污染物,不少專家甚至建議限制高脂魚類的攝取。這個時候,魚油就提供了一個攝取奧米加3但不受污染影響的方法。縱使高脂魚類含有污染物,而牠們又是魚油的原材料,但只要是有信譽及守法的生產商,其魚油製作過程都一定會包括淨化過程,令魚油保健食品只保留有益的奧米加3,去除各種污染物。

事實上,近年就有研究顯示以魚油丸攝取奧米加3,有可能比吃高脂魚類更容易得到益處。其中最大的可能性,就是高脂魚的益處都被有害污染物抵消了。

 

魚油丸 vs 三文魚:攝取有效劑量的性價比

要得到奧米加3益處,吃到足夠的份量亦非常重要。根據美國心臟學會建議,成年人每星期應食用兩份三文魚或其他高脂魚類,這相等於平均每日攝取500毫克的奧米加3。如果選擇服用有此奧米加3含量的魚油,以我們的產品做例子,就相等於1星期約20元的價錢。但如果是食兩份三文魚,價錢起碼是魚油的數倍,而且還需要擔心上述的污染問題。 

讓魚油丸為你帶來奧米加3的益處

攝取足夠奧米加3能為身體帶來多種益處,可促進心臟、腦部、眼睛、血管、關節及免疫系統等各部位的健康。而魚油丸是一個具有科研實證能帶來奧米加3益處的保健食品。希望以上資料能讓你釋除對魚油丸含有污染物的疑慮,能放心讓魚油丸鞏固你的整體健康!


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