購買健康減肥或美顏抗氧系列

輸入優惠編碼「beauty」

可享全單額外9折優惠

爸爸有「三高」?建議他吃這3款保健食品

父親節與爸爸食餐好,但爸爸卻因為有三高而對不少食物有所顧忌,這情景是否經常出現?三高指的是高血壓、高血脂及高血糖,是最困擾眾多成年人的健康問題之一,近年更有年輕化趨勢。由於三種問題都與新陳代謝衰退有關,所以很多時都會一同出現,而且三者都會增加心血管疾病風險。

 

最起碼建議他這3款保健食品

對很多人而言,三高就像避無可避一樣,而且對應方法就只有戒口及食藥,沒有其他選擇。我絕不反對三高患者服藥,因為各種三高指標絕不只是簡單的數字,而是反映身體的器官不停地受到血壓、血脂及血糖的傷害。而除了控制飲食之外,更加需要積極減肥。大部分有三高的人都有中央肥胖,而無數研究發現,只要能成功減脂及減腰圍,就能對控制三高有很大幫助。
但除了以上建議外,我還會建議他們同時最基本要服用這3款保健食品,更有效去控制三高:


1. 魚油
在眾多聲稱對心血管健康有幫助的保健成份中,以魚油中的「奧米加3」被一致認為具有最多科研實證,更被眾多醫學機構認可。奧米加3對血糖的效果雖然仍有待證實,但對另外的「二高」效果卻是肯定的。綜合各項臨床研究,補充奧米加3能有助降低血脂及血壓水平,尤其是對降低三脂甘油酸、低密度膽固醇(壞膽固醇)及收縮壓(上壓)特別有效。
而且,奧米加3更不只對長者及已有三高問題的人有幫助。2016年在《營養學期刊》發表的臨床研究,以312名年齡介乎20-70歲的健康人士做對象,發現每天只要補充700毫克的「EPA」及「DHA」(兩種最重要的奧米加3),就能讓收縮壓下降5度。醫學上,這5度的下降已能將日後患上心血管疾病的風險減低約20%。
多年來,奧米加3已累積了極多醫學實證,現已有不少醫學機構提出了EPA及DHA的建議攝取量:

  • 美國營養師協會及國際脂肪酸及脂質研究學會:成年人每日應攝取500毫克的EPA及DHA
  • 美國心臟學會:一般成年人每日攝取500毫克的EPA及DHA有助鞏固血管健康,而患有冠心病之人士,更應該將服用量提升至1000毫克
  • 澳洲心臟協會:每日攝取250-500毫克的EPA及DHA以預防冠心病,高三脂甘油酸的人士有需要最高提升至4000-5000毫克的EPA及DHA


2. 益生菌
以往益生菌只被認為對腸道健康有幫助,但由於腸道健康與否會影響新陳代謝、肥胖及慢性發炎,補充益生菌調理腸道對改善三高亦一樣有用。雖然益生菌對三高的幫助是近10年才開始受重視,但卻已累積了大量的臨床研究數據。益生菌的強項在於降血壓及血糖,兩種功效都已分別被兩個權威科學雜誌的綜合分析研究(meta-analysis)所證實:


血壓
在美國心臟協會的代表性期刊《高血壓》發表的研究,共分析了9項臨床實驗,證實益生菌能有效降血壓,而且當服用人士原本血壓較高、服用的益菌是多菌種而非單一菌種、服用時間多過8星期、每日服用劑量是100億以上時,效用更加明顯


血糖
今年在營養學的重要科學雜誌《英國營養期刊》發表的一項研究,分析了11項臨床實驗,發現益生菌能有效降低血糖及糖化血紅蛋白(HbA1c)的水平。與關於血壓的研究結果相似,多菌種益菌會比單一菌種更有效。研究的學者認為益生菌能為高血糖人士提供藥物以外的益處


3. 葡萄籽
葡萄是有益的水果大家都知,但原來平時吃葡萄常丟棄的核(籽),當中有一種非常有益的抗氧化物「原花青素」(Proanthocyanins),現時已有大量研究發現,原花青素對改善「血管內皮細胞功能失調」(endothelial dysfunction)有很大幫助。這個功能負責調控血管收縮及擴張,但當此功能失調時,就會令血管無法有效擴張,導致血壓上升。原花青素能透過幫助內皮細胞產生令血管擴張的天然物質,從而幫助穩定血壓。 而且原花青素亦具有很強的抗氧化能力,能幫助血管清除氧化物,減少血管上的膽固醇被氧化,進一步鞏固血管健康。


根據2009年《藥劑與營養科學期刊》的臨床研究,一種名為MegaNatural-BP的專利葡萄籽成分,能有效幫助服用者收縮壓下降8度,舒張壓下降5度;2016年另一個研究團隊對此成分進行了更大型測試,同樣有相似的結果:服用後收縮壓下降5.6%,舒張壓下降4.7%,並且將結果發表於著名的《英國營養期刊》。由此可見,葡萄籽的確對穩定血壓有一定幫助。


那不是建議爸爸吃魚、乳酪及葡萄就可以嗎?為甚麼要吃保健食品?

雖然不少人都會吃魚,但本地常食用的魚類都不屬於高脂質魚類(fatty fish),奧米加3含量偏低,而且由於海洋污染問題嚴重,不少高脂魚類並不適合經常進食;乳酪則一般糖分偏高,而且益菌含量偏少及多是單一菌種,功效有限;至於葡萄籽,由於人體無法能有效消化葡萄籽的外殼,因此難以從日常飲攝取到葡萄籽內裡的有益成分,但萃取葡萄籽精華的保健食品就解決了這個問題。

 

關心爸爸健康  為他選擇具實證的保健

不少有三高問題的爸爸都未必有太多機會接觸到保健食品,甚至多以為是藥;而且坊間上嘩眾取寵的廣告亦不少,很多時都令他們無法選擇到真正對健康有幫助的保健食品。魚油、益生菌及葡萄籽有助對抗三高的功效是肯定的,同時亦有很多其他健康益處,值得關心爸爸健康的你去建議他服用(當然是在不要讓爸爸們誤以為可取代藥物及無須改善生活習慣的前提之下)。


臨床研究及綜合分析研究參考文獻:

  1. Omega-3 fatty acid supplements improve the cardiovascular risk profile of subjects with metabolic syndrome, including markers of inflammation and auto-immunity. Acta Cardiol. 2009 Jun;64(3):321-7.

  2. Consumption of fish oil providing amounts of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid that can be obtained from the diet reduces blood pressure in adults with systolic hypertension: A Retrospective Analysis. J Nutr. 2016 Mar;146(3):516-23.

  3. Effect of probiotics on blood pressure: a systematic review and meta-analysis of randomized, controlled trials. Hypertension. 2014 Oct;64(4):897-903.

  4. Glucose- and glycaemic factor-lowering effects of probiotics on diabetes: a meta-analysis of randomised placebo-controlled trials. Br J Nutr. 2016 Apr 14;115(7):1167-77.

  5. Effect of Grape Seed Extract on Blood Pressure in Subjects with Pre-Hypertension. Journal of Pharmacy and Nutrition Sciences, 2012, 2, 155-159

  6. Effects of grape seed extract beverage on blood pressure and metabolic indices in individuals with pre-hypertension: a randomised, double-blinded, two-arm, parallel, placebo-controlled trial. Br J Nutr. 2016 Jan 28;115(2):226-38.

醫學機構EPA及DHA建議攝取量資料來源:

  1. Position of the academy of nutrition and dietetics: dietary fatty acids for healthy adults. J Acad Nutr Diet. 2014 Jan;114(1):136-53.

  2. Recommendation for intake of polyunsaturated fatty acids in healthy adults. Board of ISSFAL. June 28, 2004
  3. Triglycerides and cardiovascular disease: a scientific statement from the American Heart Association. Circulation. 2011 May 24;123(20):2292-333.
  4. Indications for Omega-3 Long Chain Polyunsaturated Fatty Acid in the Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease. Heart Lung Circ. 2015 Aug;24(8):769-79.

Related Posts

臨床研究:益生菌與益生素助肥胖兒童減重
臨床研究:益生菌與益生素助肥胖兒童減重
在2006年,一個關於肥胖問題的突破性研究發現,肥胖人士的腸道細菌與正常人有明顯分別,而當肥胖人士成功減肥後,其腸道細菌會重新變回正常人的理想平衡,顯示腸道細菌失調可能是肥胖問題的一大關鍵。
Read More
益生菌適合長者服用嗎?
益生菌適合長者服用嗎?
我們經常強調「保健要腸先」的概念,透過飲食、益生菌及益生素,改善腸道同時鞏固整體健康。那這個建議,又是否適合應用在長者身上?
Read More
益生菌會被胃酸殺死所以冇用?
益生菌會被胃酸殺死所以冇用?
在眾多益生菌流言之中,「益生菌會被胃酸殺死」都算是最常見的一句,甚至可能是大家耳熟能詳的專家意見。胃酸雖然能殺菌,但是否世上所有菌通殺?益生菌近10年愈來愈受醫學界重視,如果益菌的好處只是「廣告創意」,那這些年來科學家又在研究甚麼?以下從兩
Read More
留言