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港人維他命D水平不足  適量補充助提升抵抗力

以往維他命D被認為只對骨骼及牙齒健康有幫助,但近年已有大量研究證實,維他命D對支援免疫系統正常運作極為重要。如體內維他命D水平不足,更會削弱人體抵抗力。

權威期刊證實有助減少感染

雖然維他命D對抵抗力的益處仍是較少人認識,但原來在文獻上已有大量研究實證。權威期刊 《英國醫學期刊》於2017年發表的報告,分析了25個臨床研究、共11000位參與者的數據,證實了補充維他命D,能有效減少急性呼吸道感染的風險,特別是恆常補充效用更好,而且極為安全。

有陽光就夠維D?

皮膚在被陽光照射時,會製造維他命D並由身體吸收。那香港每年陽光都普遍充足,是否港人亦因此有足夠維D?原來,以往的本地大學研究都發現,港人缺乏維D的情況都出奇地普遍,而且不只是成年人,青少年也有極高比例的人維D不足:

2008年《英國營養學期刊》92%香港女士維他命D水平不足

2016年《國際骨質疏鬆期刊》76%香港青少年維他命D水平不足

事實上,即使香港很多時有陽光,都市人大多長期在室內工作,導致不少人未能得到充足日照;不少女士為了避免曬黑,亦會想盡辦法避免被陽光照射,或常使用防曬產品;而青少年及學童,亦可能由於功課及興趣班繁多,較少戶外活動。以上種種原因,都很容易令身體無法製造足夠維D。 最近由於新型肺肺炎,香港人為了防疫,一般都盡量減少外出,接觸陽光的機會就更少,更進一步增加維他命D水平不足的機會。

補充維D的3個方法

知道維他命D水平不足後,要如何補充?可靠以下3個方法:

1. 陽光

日照始終是維他命D本來最主要的來源,如能每日曬10-20分鐘太陽,就能滿足身體的基本所需

2. 飲食

高脂魚類、牛奶、蛋黃、肝臟等食物為維D較豐富的食物,但相對其他營養,維他命D的食物來源較少

3. 保健食品

如自問真的不常接觸到陽光,要有效提升體內維他命D水平,鞏固免疫系統健康,服用天然維他命D保健食品為安全、方便及成本極低的方法。

參考文獻:

  1. Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data. British Medical Journal. 2017 Feb 15;356:i6583.
  2. Very high rates of vitamin D insufficiency in women of child-bearing age living in Beijing and Hong Kong. British Journal of Nutrition. 2008 Jun;99(6):1330-4.
  3. Prevalence of vitamin D insufficiency among adolescents and its correlation with bone parameters using high-resolution peripheral quantitative computed tomography. Osteoporosis International. 2016 Aug;27(8):2477-88.

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