益生菌會被胃酸殺死所以冇用?
在眾多益生菌流言之中,「益生菌會被胃酸殺死」都算是最常見的一句,甚至可能是大家耳熟能詳的專家意見。胃酸雖然能殺菌,但是否世上所有菌通殺?益生菌近10年愈來愈受醫學界重視,如果益菌的好處只是「廣告創意」,那這些年來科學家又在研究甚麼?以下從兩個角度為大家拆解這個流言!
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怕去旅行水土不服?益生菌減旅行者腹瀉近40%!

一年兩至三度的旅行,可能都是每位港人最珍惜最重視的時光。但差不多所有去旅行的人,都有親身或間接感受過「水土不服」的威力。一旦自己或同伴中招,又吐又瀉,整個假期基本上就毀於一旦。

其實要守護自己的假期,除了旅行時要慎選食物外,預先補充益生菌亦會有很大幫助。要知益生菌如何對抗水土不服,我們可先了解水土不服的成因。

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遠離8種傷肝行為 | 認識具醫學實證的三大健肝營養

肝臟健康是身體最重要的解毒器官,腸道將食物消化為營養吸收後,都需先經由肝臟解毒及處理,才會「發放」給身體其他器官使用。

如此重要的肝臟,卻有一個稱號叫「沉默的器官」,原因是由於肝臟是身體唯一一個沒有痛覺神經的器官,無論是輕微的肝炎、早期的肝硬化或肝癌,都沒有明顯徵狀,往往都只能到很晚期有不適出現時才被發現。

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夏日炎炎腸胃炎  益生菌有效加速康復
夏日炎炎,不少人都會發現腸胃特別易出問題。其實夏天正正是腸胃炎多發的季節,不單高溫容易令食物變質,潮濕的天氣亦非常適合細菌滋生。如進食不潔或生冷食物如生蠔、魚生及醬油蟹等高危食物,很容易便會造成感染,引起各種急性腸胃炎徵狀。
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補充益生菌,食乳酪、飲乳酸飲品就得?
在推廣益生菌益處的經歷中,最令我沮喪的流言,都可算是「我知益生菌有益,咁我食yogurt同飲多多咪得囉」。如果乳酪及乳酸飲品已能足以改善腸道健康,那究竟為甚麼會有益生菌保健食品的出現?以下從3個角度為大家作出分析!
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