第5波疫情肆虐，戴口罩、避免到人多地方、勤洗手及注意個人衛生，都是抗疫的重要步驟。但除此之外，提升自身抵抗力亦絕不容忽視。人體免疫系統是對抗所有外來病毒細菌的重要防線，而根據現有個案，肺炎患者大多是免疫力較差之人士，可見免疫系統健康與否，對對抗病毒尤關重要。

要有良好抵抗力，一定要有均衡飲食及充足睡眠，而不少保健成分，亦具有醫學實證能提升抵抗力。Healthsupp營養師建議以下4種保健成分，能有助免疫系統維持最佳狀態。

1. 免疫營養EpiCor®

以天然酵母配合專利技術發酵而成的「EpiCor®」，是我們最為推介的免疫營養成分。多達7項人體實驗證實，每日服用500毫克EpiCor®，能有效活化免疫系統，增強抵抗力。特別重要的是，人體在服用「EpiCor®」兩小時後，能提升抗病毒前線免疫細胞「NK細胞」的活性，幫助對抗外來侵襲。

【服用方法】每日1次，每次1粒，飽肚或空腹服用皆可

【免疫系統小知識】NK細胞的重要性

NK細胞全名為Natural Killer Cells（天然殺手細胞），在免疫學上被認為是對抗病毒的「第一防線」，是極為重要的免疫細胞。NK細胞能辨識受病毒感染的人體細胞，並將之直接消滅，以減少病毒減染其他細胞。同時間，NK細胞亦能「通知」其他免疫細胞，作出對抗病毒的防衛反應。因此，NK細胞的活性愈為充足，身體對抗外來侵襲的能力亦會愈好。 根據醫學文獻，「EpiCor®」是極為少數具有臨床實證能有效活化NK細胞的天然成分。

參考文獻：
・Antioxidant bioavailability and rapid immune-modulating effects after consumption of a single acute dose of a high-metabolite yeast immunogen: results of a placebo-controlled double-blinded crossover pilot study. J Med Food. 2011;14(9):1002–1010.
・Natural killer cell responses to viral infection. J Innate Immun. 2011;3(3):274-9.
・Killing of avian and Swine influenza virus by natural killer cells. J Virol. 2010 Apr;84(8):3993-4001.
・Role of NK cells in influenza infection. Curr Top Microbiol Immunol. 2015;386:109-20.

2. 健腸益生菌300億8合1

腸道經常透過食物接觸外界物質，是阻擋病毒害菌進入血液最重要的「關卡」，所以人體有多達70%的免疫細胞都存在於腸道。而益生菌能調節腸道的免疫功能，與腸道一起築起防線，阻止有害物入侵。健腸益生菌300億8合1除了能有效補充益菌，鞏固腸道免疫功能，當中的嗜酸乳桿菌(La-14)及雷特氏雙歧桿菌(BI-04)更為具臨床實證能提升免疫力的菌種。

【服用方法】每日1次，每次1粒，飽肚或空腹服用皆可。如腸道狀況欠佳，可提升至每日2次，每次1粒

【臨床實證】益生菌「BI-04」減27%感染風險

2014年於《臨床營養學》發表、為期5個月的臨床研究發現，相對於沒有服用益生菌的對照組，有服用益生菌的組別，患上呼吸道感染的風險都有明顯下降，特別是益生菌「BI-04」的效果更佳，減低了多達27%的感染風險。這不單證實了益生菌的增強抵抗力效果，亦發現某些菌種增強抵抗力的功能會比另一些菌種較佳。

參考文獻：
Probiotic supplementation for respiratory and gastrointestinal illness symptoms in healthy physically active individuals. Clin Nutr. 2014 Aug;33(4):581-7.

3. 維他命C

維他命C是維持免疫系統正常運作的重要營養，在人體中，免疫細胞的維他命C水平比血液高10倍，反映出免疫系統對維他命C的需求。免疫學研究發現，維他命C具有活化「吞噬細胞」（直接吞食外來物的免疫細胞）、增加製造「干擾素」（具抗病毒功能的蛋白質）、抑制病毒複製、促進免疫細胞增殖等功能，為免疫系統不可或缺的營養。

【服用方法】
日常保健：每日1次，每次1粒，飽肚或空腹服用皆可。
身體不適期間：每日2-4次，每次1粒，飽肚或空腹服用皆可。

【營養小知識】人體的維他命C需求

現時營養學上，維他命C的建議攝取量為每日90毫克，但這只足夠預防維他命C缺乏症，未達促進身體健康的理想水平。科學研究顯示，每天補充500-1000毫克的維他命C，能為身體帶來更多益處，特別是身體如果在受壓或感染期間，對維他命C的需求量更會大增。現時醫學研究更已證實，在感染期間多補充維他命C，能有助加速復原。

參考文獻：
・Vitamin C Is an Essential Factor on the Anti-viral Immune Responses through the Production of Interferon-α/β at the Initial Stage of Influenza A Virus (H3N2) Infection. Immune Netw. 2013 Apr;13(2):70-4.
・The effectiveness of vitamin C in preventing and relieving the symptoms of virus-induced respiratory infections. J Manipulative Physiol Ther. 1999 Oct;22(8):530-3.
・Vitamin C and Infections. Nutrients. 2017;9(4):339. 

4. 維他命D

以往維他命D被認為只對骨骼及牙齒健康有幫助，但近年已有大量研究證實，維他命D對免疫系統正常運作極為重要。如體內維他命D水平不足，更會削弱人體抵抗力。權威期刊 《英國醫學期刊》於2017年發表的報告，分析了25個臨床研究、11000位參與者的數據，更證實了補充維他命D，能有效減少急性呼吸道感染的風險，而且極為安全。

【服用方法】
每日1次，每次1粒，飽肚或餐後服用較佳。

【流言破解】維他命D曬大陽就有，不需要補充？

雖然皮膚在被陽光照射時會製造維他命D，但由於都市人大多長期在室內工作及活動，導致不少人未能有效得到充足日照。國際研究顯示維他命D不足在世界各地都極為普遍，香港大學及中文大學都曾有研究發現，大部分受測試的港人體內維他命D水平都不達標。由於富含維他命D的食物選擇不多，維他命D保健食品提供了另一個補充維他命D的方法。

參考文獻：
・Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data. BMJ. 2017 Feb 15;356:i6583.
・Prevalence and impact of vitamin D insufficiency in southern Chinese adults. Ann Nutr Metab. 2007;51(1):59-64.
・Very high rates of vitamin D insufficiency in women of child-bearing age living in Beijing and Hong Kong. Br J Nutr. 2008 Jun;99(6):1330-4.
・Prevalence of vitamin D insufficiency among adolescents and its correlation with bone parameters using high-resolution peripheral quantitative computed tomography. Osteoporos Int. 2016 Aug;27(8):2477-88.